刮板蒸發器缺點：1、結構復雜，有動件，所以密封和磨損都是要考慮的問題；2、動力消耗較大，運行成本較高；3、傳熱面積較小，因為刮片端部與加熱管內壁間隙要求比較嚴格，所以內壁面積越大，加工要求越高；4、處理量較小。 刮板蒸發器可以完善的地方： 1、提高加工精度對刮板蒸發器蒸發效率有幫助。刮片端部與加熱管內壁間隙直接決定了液膜的均勻度與厚度，也就直接決定了蒸發效率。
2、刮片的設計可以完善。刮片的作用就是成膜，而液膜下流速度對成膜效率有直接影響，所以在刮片的設計上可以進行完善。 3、刮片的旋轉速度可以進行優化。旋轉速度快肯定對蒸發效率有利，但動力消耗也會上升。 4、可以在刮板蒸發器的前面串聯其它處理量較大的蒸發器，實現優勢互補，從而使整個蒸發系統得到了優化。
