一、在傳熱的系數上要高，可以滿足各種不同生產工藝的不同要求；二、其次薄膜蒸發器在生產的能力上也要比較大；三、再次在構造上要較為簡單，所以整個操作和維修都要方便；四、可以適應各種蒸發物料的不同工藝性能。時間上在蒸發物料的原理上，以及化學的不同性質等，都會因為傳熱的系數發生變化，而受到限制，因此，我們在選型的時候，是否可以滿足蒸發物料的不同工藝性能，這點是選擇蒸發器的因素。
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