薄膜蒸發器就屬于一種蒸發器,其特點就是物料的液體,直接沿著加熱管壁呈膜狀流動,并完成蒸發和傳熱,而薄膜蒸發器的優點則是去傳熱的效率高,蒸發的速度也快,主要的是物料整個停留的是比較短,因此比較常使用在熱敏性的物質蒸發上。根據成膜的因素,以及流通的不同方向等,主要可以將薄膜蒸發器分類為:降膜蒸發器、刮膜蒸發器和升膜蒸發器三種不同的類型。
薄膜蒸發器的主要組成可以分為汽液的分離器、蒸發器和預熱器三方面,還有一個較為簡單的分離器組合而成,蒸發器主要屬于升模式的別管換熱器。
由于薄膜蒸發器在生產的能力上比較大,且效率又高,物料在整個受熱的時間上比較短,因此比較適合使用在食品、只要和化工等不同行業中,對物料進行稀溶液的濃縮,而且薄膜蒸發器物料直接進行接觸的部分,基本采用的是不銹鋼制造而成,因此還具備了良好的耐腐蝕性能。
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